Veranstaltungen

Mit Sandra kochen wir monatlich etwas Gesundes und Nachhaltiges, auch und besonders mit geretteten Lebensmitteln. Alle Informationen gibt es auf unserer Homepage.

„Was weg muss Küche“ Spontan und Ideenreich verwerten was da ist. Verkocht werden gerettete Lebensmittel, Gemüse und Obst aus Nachbars-Garten, Fallobst vom Wegesrand und vieles mehr. 26.08.2026

„Teenager-Eltern-Koch-Zock-Event“ Zeig mir mal, was Du da eigentlich machst, und warum es Dir so wichtig ist. Während die Jugendlichen eine Gaming-Area aufbauen und bespielen, bereiten die Eltern nebenan (halbwegs) gesunde Zocker-Snacks zu. Zwischendurch wechseln wir die Seiten und erzählen einander, was uns an der jeweils anderen Tätigkeit so wichtig ist. 23.09.2026

„Mealprep Rhöner Art“ Was Oma schon wusste und Gastronomen täglich machen: clevere Vorbereitung für die Woche. Einmal tüchtig vorbereiten, an den kommenden Tagen entspannt zubereiten. 28.10.2026

„Festtagsbraten mit gutem Gewissen“ Bruderhähnchen statt Mastgans. Wie man ein längst vergessenes, früher selbstverständlich mit großem Genuss verzehrtes Rhöner Produkt festlich und mit tollen selbst gemachten Beilagen zubereitet. 25.11.2026

Grüße ihr Radfreudige!

Am 15ten Oktober findet eine Radtour statt, deren Kernzweck Ernährung und Bewegung in Vordergrund zu rücken und diese zu vereinen ist. Die Tour schließt Höfe in einem von Witzenhausen aus 100km-Umkreis ein, die solidarsiche Landwirtschaft betreiben und dortige Bewohner mit gutem, fairem, handwerklich hergestellten Lebensmittel besorgen.

Die ca. 30 Teilnehmer werden beisammen auf einer vorgeplanten Strecke radeln (38km), dabei zwei Betriebe und eine Gärtnerei anfahren. Bei jedem Halt wird eine Führung am Hof geben. Nach der Führung sind ein paar Minütchen für Austausch und Einkaufen angesetzt, in denen Zutaten für das abendliche Festmahl beschaffen werden.

Im Anschluss wird es am Abend bei einem Lokal gefeiert und das regionale Angebot genüsslich verkostet, das mit den abgeholten Zutaten schließlich angerichtet wird, nachdem alle beteiligten Radfahrer eingetroffen sind. Übersetzt wird alles ins Englische und beide Sprachen können bei Bedarf am Abend abgewechselt werden, ebenfalls während der Fahrt.

Wir freuen uns auf euch!

LG,

Die treuen Schnecken aus Nordhessen

Eingeladen sind alle Familien, die gerne am Acker buddeln, frische Gemüse ernten und sich daraus im großen Suppentopf oder am Lagerfeuer eine einfache aber köstliche Mahlzeit zubereiten wollen: Vom Acker direkt auf den Teller!
Wir freuen uns auf euch! Anmeldung erforderlich!

„Rette sich, wer kann!“....... auf die Kochinsel im Elf-Apostelhaus in Tann.

Was Oma schon wusste und Gastronomen täglich machen: clevere Vorbereitung für die Woche. Einmal tüchtig vorbereiten, an den kommenden Tagen entspannt zubereiten.

Alle Informationen auf unserer Webseite.

Die Bildungsveranstaltung am 14. November beinhaltet Diskussionsrunden zwischen erfahrenen und neueren Solawi-Betrieben, um zu schauen, was sich in 15 Jahren Solawi-Netzwerk geändert hat bzw. noch ändern sollte, um für die Gärtner*innen und Landwirt*innen weiterhin gesunde Arbeitsbedingungen und in der Region nachhaltige Ernährung aufrecht zu erhalten.

Dazu kommen Best-Practice-Workshops von regionalen Solawi-Clustern, die durch Kooperation mit anderen Betrieben, Organisationen und Behörden eine stabilere ökonomische Basis gewinnen, um die Ernährungsversorgung zu gewährleisten. Dazu gehören z.B. die Solawi-“Cluster rund um Kassel (www.solawi-kassel.de) und im Werra-Meißner-Kreis (https://wmk-solawi.de).

Heike Pourian (Dohrenbach-Witzenhausen) wird den Solawis zeigen, wie sie mit einer intensiven „Beitragsrunde“ gemeinsam mit ihren Ernteteilenden die finanziellen Mittel zusammenbekommen, die ein Betrieb zum Wirtschaften braucht. Dabei wird sie auch vertiefend auf die Hintergründe eingehen, und für die eigenständige Umsetzung in den Solawis Kommunikationswerkzeuge an die Hand zu geben.
In mehreren kleineren Gruppen (Open Spaces) greifen die Teilnehmenden anschließend selbständig das Gehörte auf, um es für sich selbst zu verorten und aufzubereiten.

Abends wird der Tag mit entspannendem Kulturprogramm abgerundet, zu dem die Teilnehmenden auch selbst in einer Talentshow beitragen können.

„Rette sich, wer kann!“....... auf die Kochinsel im Elf-Apostelhaus in Tann.

Bruderhähnchen statt Mastgans. Wie man ein längst vergessenes, früher selbstverständlich mit großem Genuss verzehrtes Rhöner Produkt festlich und mit tollen selbst gemachten Beilagen zubereitet.

Alle Informationen auf unserer Webseite.