Gesundheit und Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand. Doch wie kann man Menschen und Familien für eine gesundheitsfördernde vollwertige Ernährung alltagspraktisch begeistern? Dafür setzen sich die Ernährungsfachfrauen des Landfrauenverbandes Hessen ein. Mit der Unterstützung von SEI Hessen wurden sie dafür zwei Tage lang geschult. Sie lernten Vieles über lebenswichtige Nährstoffe und ihr Vorkommen in Lebensmitteln, über die Zubereitung und das genussvolle Kombinieren. Ihr Wissen geben Sie in Theorie und Praxis weiter, vor allen in ländlichen Regionen. So verbreiten sie Wissen und Kompetenzen für eine regionale und gesunde Lebensmittelauswahl und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Hier geht’s zu den hessischen Landfrauen: https://www.lfv-hessen.com/